Los racimos de fruta fresca se entregan a la planta mediante camiones. En el separador los racimos se esterilizan con vapor a unos 120°C para separarlos y aportar una hidratación de aprox. el 10%. Los racimos y las hojas se separan mecánicamente en el tambor desfrutador.
La etapa siguiente es el proceso de digestión, donde el aceite es liberado por efecto de la rotura de las paredes de las células. El resultado es un fluido a alta temperatura formado por aceite libre, fibras y semillas. La mezcla de este fluido a alta temperatura se envía a un tanque sedimentador donde se le agrega agua para obtener una mezcla de aceite y agua que se envía a un clarificador para separarla.
Aquí el aceite flota encima del agua y los lodos depositados en el fondo del tanque.
El aceite recogido de la capa en la superficie se somete a limpieza mediante otro separador donde los residuos sólidos se eliminan del aceite.
Los lodos en el fondo contienen todavía una cierta cantidad de aceite, por esto se procesan de nuevo en otro tanque sedimentador. A continuación este aceite se bombea al tanque intermedio.
Ahora el aceite de palma crudo (CPO) está listo
Características destacadas del producto
El OPTIFLUX 7300 es un caudalímetro electromagnético (EMF) para la medida de líquidos de muy baja conductividad (≥0,05 μS/cm). Este caudalímetro de alta gama es particularmente apto para aplicaciones con productos muy adhesivos y grasosos que tienden a formar una película aislante. También es la solución ideal para aplicaciones con un alto nivel de vibraciones y ruido, así como productos químicos oxidantes, abrasivos o tóxicos. La construcción del tubo de medida a prueba de fugas, resistente al vacío y a la temperatura, cumple los reglamentos de la industria alimentaria (FDA, EC1934/2004). Por eso la medida de caudal higiénica con requisitos avanzados es otro campo de aplicación.
KROHNE es proveedor líder de sistemas en el campo de la instrumentación de medida de procesos industriales. Con más de 4000 empleados en todo el mundo, KROHNE suministra soluciones completas para la medida de caudal, nivel, presión, temperatura y para análisis de procesos. Además de los equipos de medida, KROHNE ofrece servicios de puesta en marcha, calibración y mantenimiento.